La ensalada rusa peruana es un plato delicioso en el país. Esta receta tradicional incluye patata, read more verdura, cenepas, huevo cocido, carnemolida, mayonesa y saborizantes como mostaza y vinagre. Los ingredientes se preparan al vapor o hirviendo y luego se agrupan con la mayonesa. Se sirve fría, normalmente como parte de un evento familiar